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Les Dolomites: l’une des destinations phares de l’hiver

by admin

Les Dolomites

Pour ses fabuleuses pistes de ski entre l’Autriche et l’Italie, ses lacs sans fin, ses petits chalets en bois et son art de vivre alpin, les Dolomites sont l’une des destinations phares de l’hiver.

Des kilomètres de neige, des parcs naturels, des lacs émeraude, des villages traditionnels au charme irrésistible … Entre les frontières de l’Autriche et de l’Italie, Les Dolomites ils initient leurs visiteurs aux joies de l’art de vivre alpin.

Où skier dans les Dolomites

Dolomiti Superski

Avec ses 1200 kilomètres de pistes, le domaine de Dolomiti Superski est le plus grand domaine skiable du monde. Divisé en 12 tronçons de montagne (tous accessibles avec un seul pass), il a l’avantage de s’adapter aux envies et aux niveaux de chacun. Avec des parcours conçus pour les débutants, ainsi que des sommets vertigineux dédiés aux plus expérimentés.

Où skier dans les Dolomites
Dolomiti Superski.

Que voir dans les Dolomites

Les lacs

Entre Lago di Misurina, Lago di Carrera, Lago di Landro, Lago di Braies… Les Dolomites regorgent de lacs, tous plus beaux les uns que les autres. Au pied des montagnes, ces plans d’eau bleu-vert sont l’occasion de se ressourcer face à un panorama onirique.

Que voir dans les Dolomites
Parco Naturale di Fanes-Senes-Braies.

MMM Corones

Passionné d’alpinisme depuis son plus jeune âge, Reinhold Messner a fondé une fabuleuse collection de musées consacrés aux montagnes des Dolomites. Ayant gravi son premier sommet à l’âge de 5 ans, cet alpiniste doué peut se vanter d’avoir gravi l’Everest. Élaboré par Zaha hadid, les MMM Corones est son dernier projet au sommet des sommets de Kronpltatz. Avec des expositions liées à l’art de vivre alpin, il vous permet également de profiter d’une magnifique vue à 36 degrés.

MMM Corones
Musée de la montagne Messner.

Où dormir dans les Dolomites

Hôtel Schgaguler

Ce colosse de cristal est à deux pas de Val Gardena. Réinventé par le studio milanais Architecture de Peter Pichler, l’hôtel Schgaguler, Il dispose de 42 chambres lumineuses de style nordique, d’un spa, d’une piscine avec vue, d’un sauna finlandais et d’un restaurant qui célèbre la cuisine italienne et les produits locaux.

Où dormir dans les Dolomites
Hôtel Schgaguler.
Hôtel Schgaguler.
Hôtel Schgaguler.

Hôtel & Spa Rosa Alpina

Une valeur sûre dans les Dolomites, l’Hôtel & Rosa Alpina a ouvert ses portes il y a plus de 165 ans. Le lieu doit son succès à une décoration tyrolienne subtile, mais aussi et surtout, à un service familial irréprochable. Il est au pied des pentes de La Varella. Et, le restaurant, a été récompensé de trois étoiles.

Où dormir dans les Dolomites
Hôtel & Spa Rosa Alpina.
Hôtel & Spa Rosa Alpina.
Hôtel & Spa Rosa Alpina.

Où manger

AlpiNN

Situé à 2000 mètres d’altitude dans la station de ski de Plan Corones, ce projet impressionnant de Norbert Niederkofler, titulaire de trois étoiles Michelin, témoigne de la philosophie du chef «cuisiner la montagne», où modernité et traditions alpines vont de pair. Pour s’y rendre, il faut prendre le téléphérique de Riscone puis, en hiver, marcher environ 150m dans la neige. Le dernier téléphérique revient à 17h!

Où manger dans les dolomites
Photographie Francesco Fioramonti.
AlpiNN.

Le Siriola

Situé dans l’hôtel Ciasa Salares, Le Siriola C’est l’un des meilleurs restaurants des Dolomites. Avec les talentueux Matteo Metullio à la barre, l’un des plus jeunes chefs italiens à avoir obtenu deux étoiles, le restaurant se concentre sur la cuisine locavore. Au menu? Tortelli au citron et poivrons brûlés, spaghettis aux crevettes, morue noire d’Alaska à la crème de topinambour… Bon appétit!

restaurant dans les dolomites
Le Siriola.

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